【今日藥膳】--豬芩養生藥膳

   豬芩的 主治功能是有利尿滲濕之功。洽小便不利、水腫脹滿、腳氣、泄瀉、淋濁、帶下等癥。

　　一、豬芩粥

　　原料：豬苓10克，大米100克，白糖少許。

　　做法：先將豬苓洗凈，備用。鍋中加適量清水，放入豬苓，水煎，去渣取汁備用。用藥汁煮大米粥，待熟時調入白糖，再煮1～2沸即成，每日1劑。

　　藥膳功效：本品利水滲濕，適用于小便不利、水腫、泄瀉、淋濁、帶下等。
 

　　二、豬芩瓜皮鯽魚湯

　　原料：鯽魚500克，豬苓30克，冬瓜皮30克，生姜4片。

　　做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，備用。豬苓、冬瓜皮、生姜洗凈。鍋中加適量水，放入鯽魚、豬苓、冬瓜皮，先用大火煮沸后，改用小火煲2小時，調味食用。

　　藥膳功效：本湯健脾去濕、消腫利水，適用于形體消瘦、體倦食少、小便不利、皮膚黃疸者食用。

       

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