中醫(yī)推薦兩款夏季養(yǎng)生藥膳，清熱去火還能防治中暑！

　　中醫(yī)藥膳應(yīng)該是比較的清淡以及爽口，同時還容易被我們的身體所吸收，因此夏季飲食應(yīng)該最后要流質(zhì)或者半流質(zhì)的為主，例如綠豆粥、蓮子粥等等。
 

　　藥膳一：綠豆薏仁水鴨湯

　　材料：水鴨、薏仁、綠豆、陳皮、食鹽

　　做法：將水鴨用開水焯一遍，然后用涼水沖洗干凈，并且瀝干水分;將準(zhǔn)備好的水鴨、洗干凈的一人綠豆還有陳皮放入砂鍋之中;放適量的清水，大火熬煮二十分鐘，然后去除浮油以及浮沫;繼續(xù)小火熬煮兩個小時就可以了;加入適量的食鹽就可以起鍋了。

　　功效：這道夏季養(yǎng)生藥膳具有止渴消暑、利尿潤膚的作用。其中鴨肉能夠有效的滋陰、利尿以及補(bǔ)虛的作用;

　　薏仁則含有豐富的蛋白質(zhì)，服用之后能夠有效的軟化皮膚之中的角質(zhì)，令我們的皮膚更加的光滑以及白皙，長期服用還能夠達(dá)到滋潤肌膚的作用;綠豆則能夠達(dá)到清熱解毒、消暑利尿的作用。

　　藥膳二：決明子綠豆瘦肉湯

　　材料：決明子、綠豆、油菜、瘦肉、米酒、食鹽

　　做法：將決明子、瘦肉、還有綠豆放入鍋中，加入適量的清水，然后大火燒開;煮沸之后加入適量的米酒;變?yōu)樾』鹄^續(xù)熬煮四十分鐘左右;然后放入準(zhǔn)備好的油菜，大火燒開煮十分鐘，加入食鹽之后就可以起鍋食用了。

　　功效：這道藥膳能夠有效的達(dá)到清熱解毒以及降低血壓血脂的作用，對于保護(hù)我們的肝有著巨大的作用，同時味道也是非常的爽口。

　　決明子中含有大量的大黃素以及大黃酸，這兩種物質(zhì)具有消炎抗菌、保護(hù)肝臟以及降低血壓的作用;綠豆則能夠很好的排毒、消暑、利尿。所以說，這道養(yǎng)生藥膳能夠很好的降低身體患有慢性病的可能。

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