豬皮紅棗羹
豬皮含有豐富的膠原蛋白,可以讓肌膚保持有彈性,不易皺縮,是美容之佳品。紅棗呢,能滋陰補血,常食者,臉色紅潤。總之兩者配在一起,就是氣血雙補食譜 美容菜譜 清熱去火食譜。而且做起來也不麻煩,下面就跟我一起做吧!
原料
豬皮500克,紅棗250克,冰糖適童。
豬皮紅棗羹的制作
(1)將豬皮去毛,洗凈,切小塊。紅棗洗凈去核備用。
(2)將豬皮塊與紅棗放人鍋中,放人冰糖和清水,大火燒沸后用小火燉成稠羹。
豬皮紅棗羹的功效
豬皮每100克含蛋白質26.4克,脂肪22.7克,碳水化合物4克,其性平,味甘咸,有活血、止血、潤澤肌膚的作用。
豬皮與養(yǎng)血安神,益顏潤色的紅棗成龔,有補血美容的作用,常食有治療缺鐵性貧血及防止容顏早衰的功效。
豬皮紅棗羹的營養(yǎng)分析
本羹可治療血小板減少、血友病、鼻出血、牙齦出血、紫癜等癥。對溶血性貧血、再生障礙性貧血、缺鐵性貧血均可適用。若加入胡蘿卜絲則效果更好。這是因為胡蘿卜中含有的胡蘿卜素在體內可轉為維生素A的緣故。
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