紅棗自古以來就被認為是美容養顏的滋補品,紅棗的食用方法眾多,不僅可以生吃,還能泡水熬粥,有很好的養生功效,尤其是搭配不同的食材或藥材一起吃,能使紅棗的功效翻倍哦!
【紅棗的養生功效】
1.健脾益胃
對于脾胃虛弱、腹瀉、神疲乏力的人,可以用紅棗和黨參、白術等煎水飲用,有補中益氣、健脾益胃的功效,可以增加食欲、止瀉。
2.養肝護肝
紅棗含有大量的鐵元素,對缺鐵性貧血有療效,還可以促進白細胞的生長,提高血清白蛋白,保護肝臟。對急慢性肝炎、肝硬化以及血清轉氨酶活力較高的病人都有效,能降低血清谷丙轉氨酶的水兵,有效預防肝炎。
3.美容養顏
紅棗是女性朋友的福音,女性常喝紅棗水,有補血、安神、美顏、調經、美白等功效,但是并不是單純吃紅棗可以達到這些功效,應當注意食材的搭配。
4.強骨壯陽
紅棗富含環磷酸腺甘,對于男性朋友來說是補腎的好補品,不僅可以改善心肌的營養狀況,還能改善腎臟供血量,中醫認為男生多吃紅棗有助于強健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
【紅棗的4種常見吃法】
1.生吃紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性溫,有補中益氣的功效,很適合氣血兩虛、脾胃功能不好的小伙伴每天吃4-6個。
2.紅棗泡茶
將紅棗烘干、切片用來泡茶喝,可以治療胃寒、胃痛等癥狀。如果再放入桂圓和枸杞,那就是一杯抗疲勞的保健茶了,適合教師、營業員、銷售員等工作力度大,長期處于疲勞狀態的小伙伴服用。
3.紅棗熬粥
內分泌失調會讓女性時常處于躁郁不安、心神不寧的狀態中。可以用適量的百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,更能發揮紅棗安神的效用。
4.紅棗泡酒
紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。用紅棗和糯米做成的米酒,香醇可口,營養價值極高。非常適合女性每天喝一杯,對血管通暢也有一定的功效。
【紅棗的食用方法】
1.紅棗枸杞粥
配方:準備八顆紅棗、一把枸杞、一百克大米和適量紅糖。
做法:用清水將紅棗、枸杞和大米浸泡洗凈。然后,將洗凈的紅棗、枸杞和大米一起放入砂鍋中并加入適量清水。之后,將砂鍋置于火爐上,先大火煮沸后轉小火煲熟。最后,加入適量紅糖調味即可。
功效:紅棗枸杞粥有促進睡眠的作用,非常適合失眠者臨睡前食用。
2.紅棗山藥粥
配方:準備八顆紅棗、一百克山藥粉和半斤糯米。
做法:用清水浸泡紅棗片刻后洗凈去核。然后,將糯米放入砂鍋內用清水淘洗干凈后浸泡一刻鐘。之后,將砂鍋置于火爐上,先大火燒開后轉小火煮至糯米八成熟。最后,放入去核紅棗和山藥粉,繼續煮一刻鐘即可食用。
功效:體質虛弱者平時可以常喝紅棗山藥粥,能為人體補充大量營養保健成分,具有顯著的滋補強身功效。
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