冬瓜是生活中常用的瓜類蔬菜,營養價值極高,是美容減肥的必備佳品,而且蝦仁也是十分營養的水產品,若是將兩者搭配起來做成蝦仁冬瓜湯營養更好!
【食材組成】
冬瓜、蝦仁、食鹽、蔥、色拉油、味精。
【做法推薦】
1、冬瓜去皮去瓤,切片,蔥切段。
2、在鍋中倒入少許的油燒熱后,放入蔥段爆香加入冬瓜爆炒,加入水、鹽燉至冬瓜稍軟一些時,加入蝦仁再燉一會,加味精出鍋即可。
【營養功效】
這是一道非常簡單實用的冬瓜湯做法,味道美味可口,而且在這個季節中要多喝一些湯適量的進補一下會滋潤些,并且冬瓜又減肥美容的功效喲。
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內淀汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。
因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,并可保持形體健美。
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