肺是人體最“嬌嫩”的器官,秋天干燥的天氣容易傷肺,如果因為秋燥而傷肺,就會容易感染肺部疾病,所以秋季養生重養肺,還要做好預防。
秋季養生先養肺
中醫認為肺主皮毛,形寒飲冷則傷肺,概而言之,就是皮毛靠肺氣輸布衛氣溫養,皮膚屬肺所主,如果吃冰冷的東西或衣服穿少了,身體受涼,就會影響呼吸系統的功能,使肺氣受損。
因此,進入秋季之后,涼性的食物最好少吃,且要注意身體四肢的保暖。
穿衣服別露臍,低腰褲少穿。本身肺上有問題的人,最好在處暑之后將涼席換下。晚上寒氣加重,睡覺時一定要蓋著胃脘、肚臍處。
秋季養生食材推薦
1、銀耳
滋陰潤燥,也是養肺頭等食材,可以做湯,涼拌,炒制。銀耳有和燕窩一樣的功效,比燕窩更容易吸收。
挑選銀耳應注意不要太白,有點微黃是最好的,避免買到硫磺熏制的。
2、百合
有干鮮兩種,干的一般是做粥做湯,有淡淡的苦味顏色不是很白的是極品。
鮮百合則一般是炒菜或涼拌吃,例如西芹百合就是鮮百合。新鮮百合不易存放,泥比較多難清洗,不過比干的有一種甜味道。
需要注意的是:鮮百合最里邊的芯需要去掉,不然會非常苦的。百合潤肺止咳,屬于藥食兩用的食材。
3、水梨
甜甜的水梨,放上冰糖和川貝,止咳化痰潤肺。
4、杏仁
杏仁分為兩種,我們平時吃的一般都是甜杏仁,當然所謂的美國大杏仁都算是巴旦木。
苦杏仁止咳效果更好,不過不能多吃,平時我們一般都是用甜杏仁的,苦杏仁一般都是藥房有售,處理得當也是可以的。
中藥里的杏仁都是苦的。
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