百合是一種藥食兩用的食材,其中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用對我們?nèi)梭w有很大的好處,不僅有滋陰潤肺的功效,還能幫助大家美容養(yǎng)顏哦!下面給大家推薦幾款百合藥膳方滋陰潤肺。
藥膳一:百合紅棗粥
材料:百合10g、山藥15g、薏仁20g、紅棗10個(gè)、糯米30g;
做法:先把百合用開水泡一次,將江米淘凈,與百合、紅棗用文火緩熬成粥,加白糖適量即成;
功效:此粥不但防治干眼癥效果好,還可明目,而且起到美容養(yǎng)顏的作用消泡劑。
藥膳二:百合綠豆湯
材料:百合15克,綠豆20克,冰糖適量
做法:將預(yù)先泡好的百合、綠豆與適量的冰糖、水一起放入砂鍋中,大火燒開后改為小火煲至綠豆酥爛為止。
功效:清熱解毒、利水消腫。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
藥膳三:百合銀花粥
材料:百合50克,洗凈;再取銀花10克,焙干為末備用。
做法:先將100克粳米淘凈,煮至粥濃稠時(shí)再放百合煮10分鐘,起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
功效:清熱消炎、生津解渴。適合于咽喉腫痛,易于“內(nèi)火”旺盛的人群。
藥膳四:蓮子百合排骨湯
材料:排骨500g、枸杞少許、米酒、鹽、味精各適量,蓮子、百合各50g。
做法:將蓮子和百合一起洗凈,蓮子去心,百合掰成瓣,備用;將所有的材料一起放入鍋中燉煮至排骨完全熟爛;起鍋前加入調(diào)料及枸杞即可。
功效:此湯很適合于工作壓力大的男性朋友服用,可以起到安定心神、舒緩神經(jīng)、改善睡眠的效果,還可以起到止咳化痰、潤肺生津的效果。
藥膳五:蜜汁百合
材料:百合60克,蜂蜜30克。
做法:將百合和蜂蜜放碗內(nèi)拌勻,鍋隔水蒸熟食用。
功效:滋潤心肺,潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥。
藥膳六:百合五味湯
材料:百合50g,沙參15g,麥冬15g,桔梗12g,百部10g。
做法:將上藥放入鍋內(nèi),加清水適量浸泡30分鐘后用武火煎,取藥汁加紅糖調(diào)味飲用,每日服3-4次。
功效:此方具有滋陰潤肺、生津止咳之功效,適用于治療夏、秋季熱病后口干舌燥、胃口不開、肺熱咳喘、心胸?zé)?、失眠心悸等病癥。
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