烏雞湯是一種獨特的滋補湯品,以烏雞為主要原料搭配其他養生藥材熬制而成,對人體有很好的滋補功效,下面我們來介紹一下烏雞湯的做法及功效!
【配方原料】
烏骨雞500克,陳皮3克,高良姜3克,草果5克,大蔥10克,醋5克,胡椒6克
【做法推薦】
1、將雄烏骨雞洗凈切塊,大蔥切段。
2、與陳皮、高良姜 、草果、胡椒、大蔥段、醋,同煮,文火燉爛。
【功效解析】
烏雞中是含有人體不缺少地多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸跟組氨酸等,所以我們經常食用行能有效調節人體生理機能,提高免疫力。
在烏雞中含有非常豐富的營養素,并且含有膽固醇含量極低,是高蛋白、低脂肪地滋補佳品。對于糖尿病人是非常的不錯的補品。
烏雞含有很非常多鐵元素,具有滋陰補血、健脾的作用,完全對于治療女性月經不調、缺鐵性貧血等病癥。
烏雞中含有很非常多地維生素A以及微量元素硒跟黑色素,這些物質都具有抗衰老跟抑制癌細胞生長的功效。
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