烏雞湯是一種獨(dú)特的滋補(bǔ)湯品,以烏雞為主要原料搭配其他養(yǎng)生藥材熬制而成,對(duì)人體有很好的滋補(bǔ)功效,下面我們來介紹一下烏雞湯的做法及功效!
【配方原料】
烏骨雞500克,陳皮3克,高良姜3克,草果5克,大蔥10克,醋5克,胡椒6克
【做法推薦】
1、將雄烏骨雞洗凈切塊,大蔥切段。
2、與陳皮、高良姜 、草果、胡椒、大蔥段、醋,同煮,文火燉爛。
【功效解析】
烏雞中是含有人體不缺少地多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸跟組氨酸等,所以我們經(jīng)常食用行能有效調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,提高免疫力。
在烏雞中含有非常豐富的營養(yǎng)素,并且含有膽固醇含量極低,是高蛋白、低脂肪地滋補(bǔ)佳品。對(duì)于糖尿病人是非常的不錯(cuò)的補(bǔ)品。
烏雞含有很非常多鐵元素,具有滋陰補(bǔ)血、健脾的作用,完全對(duì)于治療女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血等病癥。
烏雞中含有很非常多地維生素A以及微量元素硒跟黑色素,這些物質(zhì)都具有抗衰老跟抑制癌細(xì)胞生長的功效。
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